Descrizione
Le foglie aghiformi, appuntite, verticillate a 3 sono solcate da una linea chiara nella pagia superiore.
I fiori dioici, giallastri quelli maschili e verdi quelli femminili, sono disposti in prossimità dell'ascella fogliare e compaiono in primavera. I frutti, detti coccole, sono piccole bacche sferiche di colore verde e nero-bluastre a maturazione.
Habitat
Il ginepro è una pianta frequente dalla bassa collina fino ai 1500 di quota.Proprietà ed utilizzi
Si utilizzano le coccole raccolte in autunno mediante scuotimento della pianta e poi essiccate in luogo ventilato per evitare la formazione di muffe.E' ricco di resine, olio essenziale, acido ossalico e malico, è balsamico, diaforetico, tonico, emmenagogo, antireumatico.
Il ginepro si impiega come essenza, infuso, vino e macerato per combattere il meteorismo, i bruciori di stomaco, problemi diuretici e mestruazioni irregolari.
Le frizioni con l'olio si usano per i dolori reumatici. Le fumigazioni per combattere il raffreddore. Bagni e lavaggi pe reumatismi e irritazioni della pelle.
Le bacche vengono impiegate in liquoristica e in cucina per aromatizzare ed agevolare la digestione di pietanze a base di carne.
Controindicazioni
Dato che l'olio essenziale è ricco di terpeni, in dosi elevate le bacche possono provocare irritazione dell'apparato urinario e renale. Non va somministrato a chi soffre di disturbi ai reni e al tubo digerente, né a donne in gravidanza.Preparati, vini, liquori e grappe a base di ginepro non devono essere assunti per più di 5-6 giorni consecutivi.
Nella dieta del gruppo sanguigno il ginepro è un alimento e un rimedio naturale buono per tutti, tranne che per le persone di gruppo 0.
Video sulle proprietà del ginepro:
